Casa Agricola Pepe Mendoza

Casa Agrícola Pepe Mendoza es el proyecto en solitario del homónimo Pepe Mendoza. Con este proyecto pretende hacer vinos más personales recuperando viñedos viejos en la zona de Vinalopó y también en la Marina Alta. El proyecto de momento está compuesto de un blanco y un tinto, y varios blancos experimentales que varían según la añada. También cuenta con un monastrel de una parcela conocida como el veneno por el particular y complicado carácter de su antiguo dueño. Esta parcela plantado en vaso se encuentra plantada a pie de monte y resulta en un ejemplo extremadamente elegante y sinuoso de la variedad. El tinto de la casa se elabora con monastrell, syrah y alicante bouchet mientras que el blanco contiene macabeo, airen y algo de moscatel que proviene de un viñedo pegado al mar. Ambos vinos se vinifícan en acero inoxidable y un 20% del tinto reposa durante 6 meses en barricas usadas de 500 litros. Con este proyecto busca libertad, busca experimentar y elaborar vinos en los que habrá series limitadas que solo saldrán al mercado durante una añada. Los vinos rebosan pureza y carácter.