Viñas Serranas El Canchorral
País
España
España
Bodega
Viñas Serranas
Viñas Serranas
Denominación de Origen
Sierra de Salamanca
Sierra de Salamanca
Viñedo
Parcela extremadamente vieja situada en Monforte de la Sierra plantada en vaso sobre suelos de granito con presencia de mica y vestigios de magma solidificada
Parcela extremadamente vieja situada en Monforte de la Sierra plantada en vaso sobre suelos de granito con presencia de mica y vestigios de magma solidificada
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en depósito que finaliza en una barrica de 300L
Fermentación espontánea en depósito que finaliza en una barrica de 300L
Crianza
10 meses en una barrica de 300L
10 meses en una barrica de 300L
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Rufete, Aragonés, Calabrés, Bastardo, Cariñena, Palomino, Moscatel de grano menudo
Rufete, Aragonés, Calabrés, Bastardo, Cariñena, Palomino, Moscatel de grano menudo
