País
Francia
Francia
Bodega
Rodolphe Demougeot
Rodolphe Demougeot
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Bourgogne
Bourgogne
Viñedo
Viñedo de entre 17 y 50 años justo debajo del lieu dit de Meursault
Viñedo de entre 17 y 50 años justo debajo del lieu dit de Meursault
Vendimia
Manual (selección en el viñedo)
Manual (selección en el viñedo)
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas de 600L con
Fermentación espontánea en barricas de 600L con
Crianza
12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas), battonage poco frecuente
12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas), battonage poco frecuente
Tipo
Blanco
Blanco
Variedad de la Uva
Chardonnay
Chardonnay
Agricultura
Razonada
Razonada