Viñedos del Jorco Las Enebradas
País
España
España
Bodega
Viñedos del Jorco
Viñedos del Jorco
Región
Castilla y León
Castilla y León
Viñedo
Viñedo de más de 60 años plantados en vaso sobre suelos de granito en el Alto Alberche a 1000 metros de altitud
Viñedo de más de 60 años plantados en vaso sobre suelos de granito en el Alto Alberche a 1000 metros de altitud
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
60 % despalillado se encuba en tinaja de barro y 40% Raspón en barricas abiertas, fermentación espontánea
60 % despalillado se encuba en tinaja de barro y 40% Raspón en barricas abiertas, fermentación espontánea
Crianza
12-14 meses en una barrica de 500 L
12-14 meses en una barrica de 500 L
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Garnacha
Garnacha
