Verónica Ortega Roc
País
España
España
Bodega
Verónica Ortega
Verónica Ortega
Región
Castilla y León
Castilla y León
Denominación de Origen
Bierzo
Bierzo
Viñedo
Dos parcelas de más de 100 años situadas en Valtuille de Abajo c
Dos parcelas de más de 100 años situadas en Valtuille de Abajo c
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea con 50% e raspón entero en tino abierto de madera de 5000L
Fermentación espontánea con 50% e raspón entero en tino abierto de madera de 5000L
Crianza
14 meses en barricas de roble francés de 228L
14 meses en barricas de roble francés de 228L
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Mencía
Mencía
