Verónica Ortega Quite

País
España
Bodega
Verónica Ortega
Región
Castilla y León
Denominación de Origen
Bierzo
Viñedo
Viñedo de entre 80 y 100 años plantados en vaso sobre suelos arcilllo-arenosos plantados sobre canto rodado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea con uva despalillada en depósito de acero inoxidable
Crianza
8 meses en una combinación de tino de madera, barrica de 225 l y ánfora
Tipo
Tinto
Variedad de la Uva
Mencía
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