Valtuille El Rapolao
País
España
España
Bodega
Castro Ventosa
Castro Ventosa
Región
Castilla y León
Castilla y León
Denominación de Origen
Bierzo
Bierzo
Viñedo
Parcela de más de 100 años plantada sobre suelos arcillosos
Parcela de más de 100 años plantada sobre suelos arcillosos
Vendimia
manual
manual
Vinificación
Fermentación espontánea con 100% raspón entero en tino de madera
Fermentación espontánea con 100% raspón entero en tino de madera
Crianza
12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 l
12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 l
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
85% mencía, 10% alicante bouschet, 5% otras variedades blancas y tintas
85% mencía, 10% alicante bouschet, 5% otras variedades blancas y tintas
