Valtuille Cova de La Raposa

España

Castro Ventosa

Castilla y León

Bierzo

Parcela de más de 100 años plantada sobre suelos arenosos

Manual

Fermentación espontánea con 100% raspón entero en barricas abiertas de 500 l

12 meses en barricas usadas de roble francés de 225 l

Tinto

85% mencía, 10% alicante bouschet, 5% otras variedades blancas y tintas

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