Valtuille Cova de La Raposa

País
España
Bodega
Castro Ventosa
Región
Castilla y León
Denominación de Origen
Bierzo
Viñedo
Parcela de más de 100 años plantada sobre suelos arenosos
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea con 100% raspón entero en barricas abiertas de 500 l
Crianza
12 meses en barricas usadas de roble francés de 225 l
Tipo
Tinto
Variedad de la Uva
85% mencía, 10% alicante bouschet, 5% otras variedades blancas y tintas
Ir arriba