César Márquez Sufreiral

País
España
Bodega
César Márquez Pérez
Región
Castilla y León
Denominación de Origen
Bierzo
Viñedo
Parcela de hasta 100 años plantado sobre suelos calcáreos en la zona de Toral de Vados
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas abiertas de 225 con raspón entero
Crianza
12 meses en barricas de 225
Tipo
Tinto
Variedad de la Uva
85%mencia, 10% garnacha tintorera, 5% uvas blancas y otras variedades
Ir arriba