Bodega
Suertes de Marqués
Suertes de Marqués
Región
Islas Canarias
Islas Canarias
Denominación de Origen
Valle de la Orotava
Valle de la Orotava
Viñedo
Diversos viñedos de hasta 100 años plantados sobre suelos de origen volcánico
Diversos viñedos de hasta 100 años plantados sobre suelos de origen volcánico
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
40% realizo la fermentación con pieles en hormigón y cubos de plástico. 60% en barricas de 500 l con levaduras autóctonas
40% realizo la fermentación con pieles en hormigón y cubos de plástico. 60% en barricas de 500 l con levaduras autóctonas
Crianza
9 meses en 20% en hormigón y el resto en barricas de 500 l
9 meses en 20% en hormigón y el resto en barricas de 500 l
Tipo
Blanco
Blanco
Variedad de la Uva
90% Listán Blanco con Pedro Ximénez, Albillo Criollo, Gual, Marmajuelo y Malvasía
90% Listán Blanco con Pedro Ximénez, Albillo Criollo, Gual, Marmajuelo y Malvasía