Rodolphe Demougeot Bourgogne Vieille Vignes
País
Francia
Francia
Bodega
Rodolphe Demougeot
Rodolphe Demougeot
Denominación de Origen
Bourgogne
Bourgogne
Viñedo
Situado en Chassagne Montrachet, viñedo de 60 años sobre suelos arcillo calcáreos con arena y alto contenido de hierro
Situado en Chassagne Montrachet, viñedo de 60 años sobre suelos arcillo calcáreos con arena y alto contenido de hierro
Vendimia
Manual (selección en bodega)
Manual (selección en bodega)
Vinificación
Fermentación espontánea
Fermentación espontánea
Crianza
12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas)
12 meses en barricas de roble francés (10% nuevas)
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir
Pinot Noir
Agricultura
Razonada siguiendo principios orgánicos y biódinamicos
Razonada siguiendo principios orgánicos y biódinamicos
