Ponce La Estrecha
País
España
España
Bodega
Bodegas y Viñedos Ponce
Bodegas y Viñedos Ponce
Región
Castilla la Mancha
Castilla la Mancha
Denominación de Origen
Manchuela
Manchuela
Viñedo
Viñedo de 75 años plantado en vaso sobre suelos calcáreos muy degradados
Viñedo de 75 años plantado en vaso sobre suelos calcáreos muy degradados
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea con raspón entero en tino de madera
Fermentación espontánea con raspón entero en tino de madera
Crianza
11 meses en barricas de 600L
11 meses en barricas de 600L
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Bobal
Bobal
