País
Francia
Francia
Bodega
Domaine Manuel Olivier
Domaine Manuel Olivier
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Chablis Grand Cru
Chablis Grand Cru
Viñedo
Sobre suelos suelos calcáreos de origen Kimmeridgiense
Sobre suelos suelos calcáreos de origen Kimmeridgiense
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea
Fermentación espontánea
Crianza
16 meses en barricas de roble francés
16 meses en barricas de roble francés
Tipo
Blanco
Blanco
Variedad de la Uva
Chardonnay
Chardonnay