Joseph Roty Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Fontenys
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
Viñedo
Uno de los viñedos más viejos de la borgoña, sobre suelos arcillo calcáreos, contiguo al norte del Ruchottes Chambertin
Uno de los viñedos más viejos de la borgoña, sobre suelos arcillo calcáreos, contiguo al norte del Ruchottes Chambertin
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en depósito Inox 100% despalillado
Fermentación espontánea en depósito Inox 100% despalillado
Crianza
18 meses en barricas de roble francés (80% nuevas)
18 meses en barricas de roble francés (80% nuevas)
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir
Pinot Noir
