Joseph Roty Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Fontenys

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Borgoña

Gevrey-Chambertin

Uno de los viñedos más viejos de la borgoña, sobre suelos arcillo calcáreos, contiguo al norte del Ruchottes Chambertin

Manual

Fermentación espontánea en depósito Inox 100% despalillado

18 meses en barricas de roble francés (80% nuevas)

Tinto

Pinot Noir

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