Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs Chenys
País
Francia
Francia
Bodega
Domaine Joseph Roty
Domaine Joseph Roty
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
Viñedo
De más de 85 años sobre suelos arcillo calcáreos poco profundos. Justo encima linda con Charmes-Chambertin
De más de 85 años sobre suelos arcillo calcáreos poco profundos. Justo encima linda con Charmes-Chambertin
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en depósito Inox 100% despalillado
Fermentación espontánea en depósito Inox 100% despalillado
Crianza
18 meses en barricas de roble francés (65% nuevas) 10 meses en botella
18 meses en barricas de roble francés (65% nuevas) 10 meses en botella
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir
Pinot Noir
