Guímaro Finca Capeliños

País
España
Bodega
Guímaro
Región
Galicia
Denominación de Origen
Ribeira Sacra
Viñedo
De más de 100 años plantado sobre suelos de esquistos
Vendimia
Manual
Vinificación
En tino de madera abierto con levaduras autóctonas y 50% de raspón entero
Crianza
12-14 meses en barricas de 225 l
Tipo
Tinto
Variedad de la Uva
80% Mencía con 20% Caíño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha, Mouratón
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