País
España
España
Bodega
Forjas del Salnés
Forjas del Salnés
Región
Galicia
Galicia
Denominación de Origen
Rias Baixas
Rias Baixas
Viñedo
Viñedo con alrededor de 40 años sobre suelos arenosos con cantos de origen aluvial
Viñedo con alrededor de 40 años sobre suelos arenosos con cantos de origen aluvial
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación con la uva despalillada en depósito de acero inoxidable abierto con levaduras autóctonas
Fermentación con la uva despalillada en depósito de acero inoxidable abierto con levaduras autóctonas
Crianza
En barricas de varios usos de 225 y 500 litros
En barricas de varios usos de 225 y 500 litros
Variedad de la Uva
Espadeiro
Espadeiro