Domaine Bonneau du Matray
País
Francia
Francia
Bodega
Domaine Bonneau du Matray
Domaine Bonneau du Matray
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne
Viñedo
De una media de 50 años con poca arcilla (arena, limo) con base calcárea
De una media de 50 años con poca arcilla (arena, limo) con base calcárea
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en depósito por parcela que finaliza en barrica
Fermentación espontánea en depósito por parcela que finaliza en barrica
Crianza
12 meses en barrica de roble francés (30% nueva) y 6 meses en depósito sobre sus lías
12 meses en barrica de roble francés (30% nueva) y 6 meses en depósito sobre sus lías
Tipo
Blanco
Blanco
Variedad de la Uva
Chardonnay
Chardonnay
Agricultura
Certificado ecológico, biodinamico
Certificado ecológico, biodinamico
