País
Francia
Francia
Bodega
Domaine René Bouvier
Domaine René Bouvier
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Marsannay
Marsannay
Viñedo
Único propietario, viñedo de 30 años sobre suelos arcillo calcáreos poco profundos
Único propietario, viñedo de 30 años sobre suelos arcillo calcáreos poco profundos
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas de 600l después prensado (30% nuevas)
Fermentación espontánea en barricas de 600l después prensado (30% nuevas)
Crianza
18 meses en barricas de 600L (30% nuevas)
18 meses en barricas de 600L (30% nuevas)
Tipo
Blanco
Blanco
Variedad de la Uva
Chardonnay
Chardonnay