Domaine René Bouvier Échezeaux Grand Cru
Bodega
Domaine René Bouvier
Domaine René Bouvier
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Échezeaux
Échezeaux
Viñedo
Viñas de más de 60 años sobre suelos arcillo calcáreos poco profundos
Viñas de más de 60 años sobre suelos arcillo calcáreos poco profundos
Vendimia
Manual (selección en el viñedo y en bodega)
Manual (selección en el viñedo y en bodega)
Vinificación
Fermentación espontánea con hasta 30% de raspón dependiendo de la añada
Fermentación espontánea con hasta 30% de raspón dependiendo de la añada
Crianza
18 meses en barricas de roble francés de las cuales 20-30% son nuevas
18 meses en barricas de roble francés de las cuales 20-30% son nuevas
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir
Pinot Noir
