Domaine René Bouvier Charmes-Chambertin Grand Cru

País
Francia
Bodega
Domaine René Bouvier
Región
Borgoña
Denominación de Origen
Charmes-Chambertin
Viñedo
Viñas de más de 60 años sobre suelos arcillo calcáreos poco profundos
Vendimia
Manual (selección en el viñedo y en bodega)
Vinificación
Fermentación espontánea con hasta 30% de raspón dependiendo de la añada
Crianza
18 meses en barricas de roble francés de las cuales 20-30% son nuevas
Tipo
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir
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