Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Passetoutgrain
País
Francia
Francia
Bodega
Domaine Hoffmann-Jayer
Domaine Hoffmann-Jayer
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Bourgogne Passetoutgrain
Bourgogne Passetoutgrain
Viñedo
De 45 años con alto contenido de limo y arcilla
De 45 años con alto contenido de limo y arcilla
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en depósito, uva despalillada
Fermentación espontánea en depósito, uva despalillada
Crianza
14-18 meses en depósito
14-18 meses en depósito
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir, Gamay
Pinot Noir, Gamay
