País
Francia
Francia
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Bourg Hautes Côtes de Nuits
Bourg Hautes Côtes de Nuits
Viñedo
De 45 años sobre suelos arcillo calcáreos muy pedregosos
De 45 años sobre suelos arcillo calcáreos muy pedregosos
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación en depósito con levaduras autóctonas
Fermentación en depósito con levaduras autóctonas
Crianza
14-18 meses en barricas de roble francés (100% nuevas)
14-18 meses en barricas de roble francés (100% nuevas)
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir
Pinot Noir