Domaine Faiveley Mercurey La Framboisière Monopole

País
Francia
Bodega
Domaine Faiveley
Región
Borgoña
Denominación de Origen
Mercurey
Viñedo
Monopole. De 10-70 años plantado sobre suelos arcillo calcáreos
Vendimia
Manual (selección a mano en el viñedo y la bodega)
Vinificación
Fermentación espontánea en tinos de madera con diferentes proporciones de raspón según las condiciones de la añada
Crianza
13-14 meses en barricas de roble francés con tostado moderado (20% nuevas)
Tipo
Tinto
Variedad de la Uva
Pinot Noir
Agricultura
Orgánico Certificado
Ir arriba