Domaine Faiveley Bâtard-Montrachet Grand Cru
País
Francia
Francia
Bodega
Domaine Faiveley
Domaine Faiveley
Región
Borgoña
Borgoña
Denominación de Origen
Bâtard-Montrachet
Bâtard-Montrachet
Viñedo
De 20-30 años plantado sobre suelos calcáreos con alto contenido arcilloso
De 20-30 años plantado sobre suelos calcáreos con alto contenido arcilloso
Vendimia
Manual (selección en el viñedo y en bodega)
Manual (selección en el viñedo y en bodega)
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas de roble francés (50-60% nuevas)
Fermentación espontánea en barricas de roble francés (50-60% nuevas)
Crianza
18 meses barricas de roble francés (50-60% nuevas) con removido de lías (battonage) frencuente
18 meses barricas de roble francés (50-60% nuevas) con removido de lías (battonage) frencuente
Tipo
Blanco
Blanco
Variedad de la Uva
Chardonnay
Chardonnay
Agricultura
Orgánico Certificado
Orgánico Certificado
