De la Riva Macharnudo

País
España
Bodega
De la Riva
Región
Andalucía
Denominación de Origen
Manzanilla de Sanlúcar
Viñedo
Viñedo plantado en Macharnudo en la histórica sección de El Notario sobre suelos de albariza (tosca cerrada, barajuela)
Vendimia
Manual con posterior asoleo de 8 horas
Vinificación
Fermentación espontánea con levaduras de velo de flor en botas de 600l
Crianza
10 meses en bota de 600l con velo de flor
Tipo
Blanco
Variedad de la Uva
Palomino Fino
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