País
España
España
Bodega
César Príncipe
César Príncipe
Denominación de Origen
Cigales
Cigales
Viñedo
Viñedos de hasta 100 años plantados sobre suelos arcillosos con canto rodado
Viñedos de hasta 100 años plantados sobre suelos arcillosos con canto rodado
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Maceración en frío, fermentación maloláctica en barrica
Maceración en frío, fermentación maloláctica en barrica
Crianza
14 meses en un combinación de barricas de roble francés y americano (30% nuevas)
14 meses en un combinación de barricas de roble francés y americano (30% nuevas)
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Tempranillo
Tempranillo