País
España
España
Bodega
Can Ràfols dels Caus
Can Ràfols dels Caus
Región
Cataluña
Cataluña
Denominación de Origen
Penedés
Penedés
Viñedo
De más de 70 años sobre suelos en pendiente son poca superficie orgánica y alto contenido calizo
De más de 70 años sobre suelos en pendiente son poca superficie orgánica y alto contenido calizo
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en una barrica de castaño de 450L
Fermentación espontánea en una barrica de castaño de 450L
Crianza
12 meses en una barrica de castaño de 450L
12 meses en una barrica de castaño de 450L
Tipo
Blanco
Blanco
Variedad de la Uva
Xarel·lo
Xarel·lo