País
España
España
Bodega
Can Ràfols dels Caus
Can Ràfols dels Caus
Región
Cataluña
Cataluña
Denominación de Origen
Cava
Cava
Viñedo
Viñedos de hasta 30 años plantados sobre calizas dolomíticas con poca superficie orgánica
Viñedos de hasta 30 años plantados sobre calizas dolomíticas con poca superficie orgánica
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación tradicional en depósito con segunda fermentación en botella
Fermentación tradicional en depósito con segunda fermentación en botella
Crianza
En botella sobre sus lías durante 18 meses
En botella sobre sus lías durante 18 meses
Tipo
Espumoso
Espumoso
Variedad de la Uva
Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay
Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay