País
España
España
Bodega
Can Ràfols dels Caus
Can Ràfols dels Caus
Región
Cataluña
Cataluña
Denominación de Origen
Penedés
Penedés
Viñedo
Viñedo de 50 años plantado en pendiente sobre suelos arcillo calcáreos
Viñedo de 50 años plantado en pendiente sobre suelos arcillo calcáreos
Vendimia
Manual
Manual
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas de castaño de 450 L
Fermentación espontánea en barricas de castaño de 450 L
Crianza
12 meses en barrica de castaño
12 meses en barrica de castaño
Tipo
Tinto
Tinto
Variedad de la Uva
Sumoll
Sumoll