Wagner-Stempel

La familia Wagner ha estado involucrada en la producción de vino desde hace nueve generaciones, y desde principios de la década de 1990, Daniel Wagner es responsable de los viñedos y la bodega. Todas las uvas son de cultivo propio, orgánicas, cosechadas a mano, fermentadas naturalmente y sin aditivos, excepto un poco de SO2. Los viñedos son algunos de los más altos en elevación en Rheinhessen. Establecido en 1845, Wagner Stempel está ahora en su novena generación de administración familiar. Daniel Wagner ha reducido los rendimientos a través de medidas de largo alcance. La poda manual y el manejo de canopia, así como la recolección manual selectiva en otoño son los pilares de su filosofía de elaboración, que se basa en el principio de que los vinos sobresalientes se hacen en el viñedo. Siefersheim se encuentra en el extremo oeste de la región alemana conocida como Rheinhessen, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Bad Kreuznach, en medio de un paisaje de empinadas colinas de origen volcánico, intercaladas con brezales, arroyos vírgenes y pequeñas corrientes, antiguas canteras de piedra. y paredes cubiertas de rocas, la puerta de entrada a la región conocida como «Rheinhessische Schweiz» (Suiza de Rheinhessen). La fundación de la finca Wagner se estableció en 1845, y las generaciones anteriores configuraron lo que originalmente era una operación clásica de cultivo mixto en una finca vinícola ampliamente reconocida, y llevaron los viñedos de Höllberg y Heerkretz a una importancia suprarregional en las primeras décadas del siglo XX. siglo. Los frutos de esta pasión por el vino son evidentes cada año en una gama de vinos caracterizados por la claridad y la frescura por un lado, desafiantes, complejos y concentrados por el otro. Un estilo original, según lo confirmado por los críticos, y la aceptación en el círculo de élite de productores de vinos premium en 2004, así como el galardonado como «El recién llegado del año» por Gerhard Eichelmann y los críticos de vino de Gault Millau WineGuide son una clara indicación de que Los vinos elaborados por Daniel Wagner son algo realmente especial