Domaine des Baumard

Domaine des Baumard esta situado a unos 20 kilometros de Angers, en Rochefort, en el Valle del Loira. El viñedo lleva en la familia Baumard desde 1634 pero no fue hasta 1955, después de formase como enólogo en Burdeos cuando Jean Baumard decidió revitalizar la bodega. Una de sus primeras decisiones fue ampliar la bodega y adquirir viñedos en Quartz de Layon (la denominación más prestigiosa de vinos dulces en el Loira) y en Savenieres convirtiéndose así en la primera bodega en elaborar vinos en ambos lados del río. En 1984 su hijo Florent tomó las riendas y desde entonces la bodega ha seguido progresando. Hoy en día tienen en propiedad 37 hectáreas de las cuales un 10% esta plantado con cabernet franc y una pequeña parte de cabernet sauvignon, el restante 90% esta plantado con chenin blanc y una pequeña pizca chardonnay. El proyecto hoy abarca las denominaciones de Savennières, Coteaux du Layon, Quart de Chaume Grand Cru, Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou, Anjou Rouge, Crémant de Loire y Vin de France. Como una paleta en cada una de estas denominaciones se encuentran multiples tipos de suelos y microclimas. Esta diversidad junto con el saber hacer de esta histórica bodega resultan en vinos verdaderamente excelentes. El viñedo se trabaja razonadamente solo empleando tratamientos cuandos estrictamente necesario.

País
Francia
Región
Loira
Denominación de Origen
Savennières, Coteaux du Layon, Quart de Chaume Grand Cru, Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou, Anjou Rouge, Crémant de Loire, Vin de France
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