Bernabeleva

La historia de Bernabeleva se remonta a principios del siglo XX cuando Vicente Álvarez-Villamil adquirió la propiedad en 1923. Bernabeleva es una de las bodegas precursoras de la Sierra de Gredos que hoy en día conocemos. Fundada en 2007 por Juan Díez-Bulnes y ______ , ambos bisnietos de Álvarez-Villamil, la bodega cuenta con un importante patrimonio de viñedo viejo de entre 40 y 80 años repartido en los alrededores de San Martín de Valdeiglesias. Aquí se elaboran una serie de garnachas a partir de distintivas parcelas buscando la máxima expresión de los elementos que caracterizan al viñedo. La altitud, los suelos graníticos y el marcado carácter mediterráneo de la región son los factores que dan forma a las garnachas y albillo de esta región. En la elaboración los vinos fermentan con levaduras autóctonas en tino de madera con proporciones importantes de raspón entero. Para la crianza en Bernabeleva favorecen barricas de barios usos y de grandes formatos.

En la elaboración su enólogo Marc Isart busca mostrar el equilibrio de la región a través de un mínimo intervencionismo. La combinación de los suelos de granito con las cepas viejas y la considerable altitud, produce vinos que a pesar del clima continental de la zona consiguen ese difícil equilibrio entre la potencia, la elegancia y la frescura.

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