Arrocal Mayorazgo

Arrocal Mayorazgo es el proyecto de Rodrigo y Asier Arrocal; la generación más joven de la homónima bodega Arrocal en Ribera del Duero. Allí elaboran Mayorazgo, un vino del que hacen 3 versiones hecho a partir de cepas de 40 años sobre suelos arcillosos y calcáreos en Gumiel del Mercado. La filosofía aquí es huir ligeramente de los excesos de la zona mediante extracciones sutiles y barricas usadas para obtener una cara más amable pero sincera de la región. A partir de diversas parcelas elaboran un joven que se fermenta y cría en depósito, un roble que permanece 6 meses en barrica y un crianza que permanece hasta 12 meses en barrica.

También elaboran, junto a Flequi Berruti de Alma Vinos Únicos y La Tintorería, El Asno vio al Ángel, un vino que cada año proviene de una parcela diferente y que sirve a la vez para conocer la naturaleza de las distintas parcelas de la propiedad. El nombre hace referencia a la primera y homónima novela del músico australiano Nick Cave del que Flequi es un grandísimo admirador. Sólo se embotella en magnum. Los vinos de Arrocal consiguen esa textura aterciopelada que aporta el tinto fino en sus mejores expresiones pero con un punto de frescura que lo convierte en un vino más accesible y gastronómico.

País
España
Región
Castilla y León
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Responsable de la Bodega
Asier y Rodrigo Arrocal
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